会社概要

SOBO＝祖母

よく社名の由来は？と聞かれます。イニシャルを並べた略称だと思う人が大半ですが、実はお婆ちゃん（祖母）がその由来です。
今では少なくなってきた２世帯家族で育った僕はいわゆる『ばあちゃんっ子』。
料理好きの祖母が作ってくれた真心のこもった料理を思い出す度に、いつも「温かい気持ち」になります。
この「温かい気持ち」を多くの方に届けたいという思いから社名をSOBO（ソボ）にしました。「食品の安全」がクローズＵＰされる昨今。
利益原理主義で当たり前のことが当たり前でなくなっています。
食品＝安全は当たり前のことなんです。
飲食という,人間にとって、日本人にとって欠かせないフィールドで「正しいもの」を「正しい」と主張していきたい。
僕らは担っていきます。